Home \ Eten
 

Gebruik amarant.

 

Beschouwd als oude granen, is amarant een grote bron van voedingsstoffen. Het bevat veel vezels (15%) en veel eiwitten (14%) en kan op veel manieren worden gebruikt. Bovendien is het rijk aan lysine, een aminozuur dat slechts in een paar voedingsmiddelen voorkomt en dat meer calcium bevat dan de meeste andere granen. De beste reden om amarant te consumeren is de hoge voedingswaarde, maar vanwege de lage glycemische index en omdat het geen gluten bevat, kan het ook een hoofdvoedsel worden bij mensen met diabetes of coeliakie. Kinderen profiteren ook van amarant in hun dieet vanwege hun hoge voedingswaarde. Amarant is een volkoren en kan ook als groente worden geteld. Hoewel amarant populariteit wint, wordt het niet veel gebruikt en weten veel mensen niet hoe ze amarant moeten bereiden en eten. Weten hoe je Amarant moet gebruiken, zal je helpen om het vaker in je dieet op te nemen.

              

Procedure .

    

    1      Graangewas van een maaltijd  ,

    

Het Institute of Medicine beveelt het eten van ontbijtgranen aan als onderdeel van een gezonde maaltijd. Deze ontbijtgranen kunnen apart of als onderdeel van een gerecht worden geserveerd. Amarant is een leuke vervanger voor rijst of pasta.

 
     
  1.            1      Dien amarant in plaats van rijst.  
       
    • Neem 2 tot 3 kopjes water per kopje amarant.
    •  
    • Laat ongeveer 20 minuten sudderen in een pan met deksel.
    •  
    • Het graan moet al het water hebben opgenomen en los zijn wanneer het klaar is.
    •  
    • Je kunt ook de amarant in boter roosteren en een deel ervan toevoegen aan een rijstpilaf met rijst en andere granen.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Gebruik amarant in plaats van couscous, risotto of orzo in pastagerechten. Amarant is prima, omdat de consistentie en grootte niet te verschillend zijn. Je wilt wat minder water gebruiken om de Amarant te koken om zijn structuur te behouden. 
       
    • Volkorenbrood maken met amarant. Amarant is een leuke toevoeging aan volkoren brood. Het kan geheel of als bloem worden gebruikt.  
         
      • Als u het volledig opvat, geeft het de consistentie en smakelijkheid van het brood.
      •  
      • Als u de bloem neemt, kunt u 5 tot 30% van de normale bloem vervangen door amarantmeel, anders hoeft u alleen het recept te veranderen om wat meer water te nemen.
      •  
      • Het is ook goed als een glutenvrije bloem. Als u glutenvrije broodjes maakt, moet u alle normale bloem vervangen door amarantmeel, de hoeveelheid water verhogen en xanthaangom en een zetmeel toevoegen zodat het brood goed kan bakken.
      •  
       
    •  
           
  4.  
  5.             3      Maak amarant in plaats van havermout.  
       
    • Amarant kan worden gestoofd in sap voor een zoete smaak.
    •  
    • Voeg noten, kruiden en fruit toe voor een gezond, zoet ontbijt.
    •  
           
  6.  
  7.             4      Geef amarant in soepen of chili. Amarantmeel kan worden toegevoegd om soepen of gekookt amarant te verdikken op smaak en textuur.                 
  8.  
            

    2      In dessert  ,

    

Amarant heeft een mild, veelzijdig aroma dat ook goed bij desserts past. Veel mensen beschreven amarant als licht nootachtig en geroosterd.

 
     
  1.             1      Maak amarantpudding. Dit is als rijstpudding. Je kunt een rijstpudierecept nemen en de rijst vervangen door amarant.       
  2.  
  3.             2      Gebruik Amarant voor het bakken van koekjes.  
       
    • Amarantzaadjes geven koekjes een heerlijke crunch.
    •  
    • Het meel kan ook worden gebruikt voor glutenvrije koekjes. U hoeft alleen het normale meel te vervangen door amarantmeel als u glutenvrije koekjes maakt. Dit beïnvloedt de smaak en resulteert in een iets droger koekje. Voeg dit toe om appeltaart aan het recept toe te voegen. De appelmoes geeft wat smaak en behoudt het vocht.
    •  
           
  4.  
            

    3      Bak  ,

    

Amarant is goed voor bakken, vooral voor glutenvrije gebakken producten. Het gebruik van amarant in gebakken goederen verhoogt de voedingswaarde, voornamelijk vezels en eiwitten. Bovendien heeft Amaranth een lage glycemische index en kunnen mensen die hun bloedsuikerspiegel stabiel willen houden en toch van gebakken goederen willen genieten, dit doen met Amarant.

 
     
  1.             1      Vervang een deel van het normale of volkorenmeel door amarantmeel. Als u niet meer dan 30% van de bloem vervangt door amarant, kunt u toch de meeste recepten nemen, met als enige uitzondering de hoeveelheid water. U kunt meer water nodig hebben als u amarantmeel gebruikt omdat het meer vloeistof dan normaal meel absorbeert.       
  2.  
  3.             2      Maak glutenvrije gebakken goederen. Als u glutenvrij wilt bakken, moet het recept meer worden gewijzigd omdat u een manier nodig hebt om het brood een geglaceerde consistentie te geven zonder gluten. Je kunt dit omzeilen door xanthaangom en een zetmeel te gebruiken. Als u koekjes of gebakken goederen maakt die geen bijzonder luchtige consistentie nodig hebben, kunt u mogelijk 100% bloem vervangen.       
  4.  
  5.             3      Voeg hele amarant toe voor smaak en textuur. U kunt de zaden laten roosteren voordat u ze gebruikt of gewoon rauw bij veel brood- en koekjesrecepten voegen. Geroosterde amarantzaden passen goed bij zoiets als biscotti omdat ze smaak en crunch toevoegen.       
  6.  
            

    4      Als gezond tussendoortje  ,

    

Gezond snacken maakt deel uit van een uitgebalanceerd dieet. Idealiter, terwijl je aan het snoepen bent, wil je dat koolhydraten en eiwitten je tevreden houden tot je volgende maaltijd. Amarant biedt koolhydraten en eiwitten en kan aan veel snacks worden toegevoegd.

 
     
  1.             1      Poppe amarant voor een knapperige snack. Amaranth is gemakkelijk te knappen en maakt prachtige "salto's" die netjes kunnen worden gegeten of aan een snackmix kunnen worden toegevoegd. 
       
    • Om de amarant te laten knallen, leg je 1 tot 2 eetlepels in een zeer hete pan.
    •  
    • Roer de zaden constant totdat en terwijl ze knappen.
    •  
    • Als de meeste zaden zijn gepoft, haal ze dan snel uit de pan om ze niet te verbranden.
    •  
    • Drink een zoete snack van honing en kaneel op gepofte amarant.
    •  
           
  2.  
  3.             2      Geef grof gemalen amarant in smoothies. Dit verhoogt de voedingswaarde van de smoothie en geeft hem een ​​dikkere consistentie en een nootachtige smaak.       
  4.  
  5.             3      Klaar.        
  6.  
            

Tips .

              (4)      
Eten populair:
Dieet voor waterretentie.

Zelf salie maken een recept met honing.

Snijd een ui.

Bak zoete aardappelen in de oven.

Boerenbrood maken met zuurdesem zo is het gedaan.

Cook Caesar Salad helemaal zelf.

Amandelfruitrepen Recept.

Mahi Mahi barbecue.

Eet gezond in een fastfoodrestaurant.

Bedek een tafel.

Vergeten eieren zo sla je gebroken eieren op.

Het maken van hardgekookte eieren.

Magazijnverkoop vanuit Haribo zo krijgt u de goedkope snoepjes.

Vetverbranding stimuleren met ananas zo werkt het.

Kippenvleugels maken.

Houd het paaslam.

Freezing Mett daar moet je rekening mee houden.

Siliconen mal voor het bakken dus gebruik het op de juiste manier.

IJsthee maken.

Maak tandvlees.

Droge vijgen.